Advise - Polyfood
  • Slovenčina
  • English (UK)
Prepnúť navigáciu
  • HOME
  • Produkty
  • Budujeme mliekareň
    • Typy mliekarní podľa veľkosti
    • Vybavenie podľa výrobku
  • Akcie
  • Recepty
    • Receptury pre Polyfood
    • Spracovanie mlieka,syry
    • Druhotné suroviny zo spracovania mlieka
    • Tradičné Slovenské jedlá
  • Download
  • Kontakty
  • E-mail

POLYFOOD- Polyfood POLY 1400 

Okrem toho dodávame:

  • veľký Polyfood POLY 1800
  • malý Polyfood  Poly 800

Vyrába syry jogurty kultúry a podobne. Stroje ušetria najmenej jedného pracovníka.

Kontakty Telefon: +421 907 901721

 

Polyfood POLY 1400 

Je určený pre spracovanie mlieka už od 100 L na syry, jogurty, varenie žinčice, výrobu masla a pod. Zhora nie je veľkosť nádob obmedzená.

CHARAKTERISTIKA:

Kompletná automatizovaná a nezávislá mobilná jednotka s príslušenstvom na spracovanie mlieka  a srvátky.

Schopná pasterizovať pri rôznych režimoch, dohrievať syrovinu a vyrábať syry, jogurty, fermentované mliečne produkty, ricottu žinčicu a podobne. Je možné spracovávať bez pasterizácie až 15000 L za 8 hod.

20 programovateľných režimov spracovania v 100 krokoch

Princíp tepeľnej výmeny DRV - Dynamický Radiálny Výmenník.

Spracovanie kravského,kozieho aj ovčieho mlieka.

Stroj musí byť (a je) pre HACCP vybavený registráciou technologického procesu výroby (teploty a času). - Obrazovka+USB

OVLÁDACÍ PANEL

 Popis

 Zobrazenie

Ovládací panel -

obsahuje analogové ovladače a dotykový display  počítača

 si 050 con touch 800x644 72 dpi f

Monitorovanie procesu spracovania v reálnom čase -

zobrazuje stav jednotlivých agregátov stroja.

lay out.1 f

 Zobrazovanie parametrov procesu spracovania v čase.

Graf je možné spracovať a vytlačiť v EXCELI po stiahnutí cez USB.

Registrácia procesu spracovania je povinná.

 grafico storico.1 l

Programovanie procesu spracovania užívateľom

Je možné naprogramovať 20 programov - spolu 100 krokov

 modifica programmi.1 f

  

Zdroje energie:

integrovaný zdroj tepla - nafta

zdroj chladu - studená voda                                  

POLYFOOD 1400

   technické parametre

Výkon za hodinu bez pasterizácie

1750

L/hod

Výkon za 8 hod bez pasterizácie

14000

L

Výkon za hodinu s pasterizáciou

480

L/hod

Výkon za 8 hod s pasterizáciou

3840

L

Minimálna pracovná kapacita

100

L

Vzostup teploty

až 3,5

°C/min

Tepelný výkon

55000

Kcal/hod.

Napájanie

1x220

V

Elektrický príkon

1,4 (2) max

kW

Kompaktný rozmer

2100x750x2350

mm

Maximálny rozmer

2100x750x2350

mm

Optimálna kapacita  nerezových nádob

1 x 300

L

Rozmedzie tlakov pripojenej vody

2 - 4

Bar

Počet programov

20                    100 krokov

 

  • E-mail

Ponuka

 YE 100 - Vám zapožičiame za odpisovú cenu na časovo neobmedzenú dobu. 

Vyrába syry jogurty kultúry a podobne. Stroje ušetria najmenej jedného pracovníka.

Informácie o podmienkach: Kontakty

Telefon: +421 907 901721

YE 100 1b

 

 


Používatelia
1
Články
39
Čítanosť článkov
134370
  • Kontakt

Späť hore

© 2021 Advise - Polyfood