Domov

Naftou zohrievaná jednotka Polyfood SI‐200 

Výkon spracovania 4800 L mlieka za zmenu (8 hod).

Výroba syra bez pasterizácie až 18000 L mlieka. Spracovanie v nádobách (kadiach) o objeme od 300 l. 

Tepelný výkon jednotky 70 000 kcal/h

Piratok teploty do 4,3 °C/min

Stroj (je) pre HACCP musí byť vybavený registráciou technologického procesu výroby (teploty a času) .

Na predaj -použitá   Zľava 50%

Naftou zohrievaná jednotka Polyfood SI‐050

Najmenšia nerezová nádoba 40L

Zhora nie je veľkosť nádoby definovaná

YE-100

Pre malé farmy, ovce, kozy

Počítačom riadený pastér, výrobňa syra, kotol na žinčicu, bazén na chladenie mlieka v jednom

Chladí na 3 °C bez potreby príslušenstva vody

YE-100 je predurčený pre:

• farmy oviec a kôz , rodinné farmy HD

• vedecké pracoviská, ktoré sa zaoberajú vývojom syrov

• pedagogické výrobne na spracovanie mlieka a výroby syrov

Tento stroj je vhodný na tepelné spracovanie širokého sortimentu potravín v tekutom a polotekutom stave alebo suspenzií napríklad mlieko, krémy, jogurt, mascarpone. Je využiteľný pri výrobe zmrzlinových základov

Výkon spracovania - až 600 L mlieka za deň na viac druhov výrobkov